大西北网讯   近日，兰州市食品药品监督管理局结合部门职责，积极开展学校内部及校园周边食品安全专项整治。

 

　　具体为：一是严查食品加工、经营及餐饮服务企业证照情况。对未经许可擅自从事食品经营和餐饮服务的，坚决予以依法查处。二是认真检查食品卫生环境。对校园周边餐饮食品经营户逐一进行检查，发现问题及时督促整改。三是认真核查食品从业人员健康证件持有情况。对未持有健康证的，要求尽快依法补办，同时加强食品安全知识培训。四是严查索证索票制度、“电子一票通”和“五证一票”台账制度落实情况。五是严查违法使用食品添加剂和经营不合格食品的行为。对性质恶劣、造成严重后果的案件，加大处罚力度，涉嫌犯罪的，及时移送司法机关。六是督促学校落实校长食品安全第一责任人责任。严控学校食堂食品加工环节操作过程风险点，严把食堂食品进货关，并做好留样工作，规范留样记录，确保食品源头可追溯。七是加大监督执法力度。加大对校园周边餐饮单位、小饭桌等的监督检查力度，进一步规范食品经营行为。