大西北网2月9日讯 省农科院科研人员日前宣布，经过几年试验，藜麦栽培研究获得突破，初步确定了适宜甘肃地理气候条件的藜麦品种和栽培技术。
　　
　　省农科院专家杨发荣介绍，藜麦是一种优质食用作物，原产于南美洲安第斯高海拔山区，蛋白质含量高达16%-22%，品质与奶粉及肉类相当，低脂、低热量、低糖。国际营养学界甚至有人夸张地称藜麦为“营养黄金”，联合国粮农组织已经正式推荐藜麦为适宜人类的全营养食品之一。由于以上特性，藜麦的未来市场潜力较大。
　　
　　杨发荣说，藜麦具有耐贫瘠、盐碱和干旱等特性，适宜生长于高海拔山旱地，是未受现代投入品污染的纯天然作物。近年来，省农科院畜草与绿色农业研究所根据我省不同的生态环境，引选12个藜麦品种，分别在定西旱作区、宁县旱作区、永靖县半干旱区、康乐县高寒二阴区以及兰州灌溉区开展了藜麦适应性试验及生产示范。
　　
　　研究表明，藜麦在我省的生育期为125天至150天，株高与成年人体高大致相当。在永靖县半干旱区及康乐高寒阴湿地区产量较高，最大亩产达345公斤，平均亩产200公斤。目前，科研人员已初步确定了甘肃适宜品种及栽培技术，生产区域已经辐射到永靖县、康乐县、景泰县和嘉峪关市、张掖市、武威市、定西市、
　　
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