在中国古代,掏粪这个行当,还是很有前途的。
唐代长安的知名掏粪企业家叫罗会,《朝野佥载》说他整个家族以掏粪为业,“家财巨万”.
有人看他房舍宽敞装修豪华,问他为啥不改行做白领事业。罗会推托说过去也曾停掏几年,结果立即家道败落收入锐减,换来换去还就这行适合咱,真是命该如此。
显然罗会只是谦虚,身处京城且能“家财巨万”的行当谁也不会轻言放弃,更何况已是规模化经营的家族企业,其中利润之高岂容外人知晓?
宋代同样如此。以杭州为例,由于居民众多城市拥挤,市区没有坑厕多用马桶,掏粪工人就成为重要行当,称为“倾脚头”.既是行业,自有行规。
《梦粱录》记载,当时每个掏粪从业人士都有经营范围,彼此不可侵犯,否则“粪主”就会起而力争,甚至“经府大讼,胜而后已”.生意,果然无处不在。
唐宋掏粪企业家的成功史,说明掏粪是收费行业。宋代掏粪者居然取代造粪者成为“粪主”,更属反客为主。
与此相反是江户时代的日本,收费的却是住户。比如大阪有个十名店员的商店,每年卖店员粪便可得两三分金子。大阪出租房更有意思:粪归东家、尿归租客,直接为租客上哪个厕所指明方向。
但江户是另一种情况,出租房的大小便全归房东,以致有俗话说“大家庭的孩子靠粪养活”.当时江户是日本首都,果然是首都房东有力量,自己的排泄自己做主。
日本粪便的奇特之处,还在于出身不同则价格不同:贵族家是最上品,公厕是上品,商业街区是中等品,尿比粪多是下等品,牢狱拘所的粪便是最差品。当然不管优质低质,都是值钱货。
特别是针对大阪“应粪而生”的大批运粪船,民间流传着“天下财富在大阪,大阪财富在粪船”的说法。很夸张不是?但有专家统计1841年京都的粪便市场:人口35万,每人每年粪便价值糯米2升,就是7000石糯米的大市场。行业盛况,可想而知。
如此看来,某个行当究竟有没有钱景,还得看时间地点。掏粪行业的黄金岁月是中国的唐宋时期,造粪人士的牛市行情是日本的江户时代。