一个阳光明媚的午后,陈铭习惯性地坐在“古吉”咖啡馆那个靠窗户下午照不进阳光的位置,悠闲地打开笔记本电脑,先浏览了一些主流网站的新闻之后,他抿了一口午饭后才泡上的菊花茶,登录了自己名为“天涯归客”的微博:“那个卡布基诺真好喝,下次一定带朋友来!”、“老板,咖啡的价位有点高哦!”、“常去‘古吉’,感觉很温馨。一个人的时候也经常去,静静地享受着咖啡的苦涩,回忆起过往的点滴,想想明天,生活其实很美好!”……
现在,登录微博几乎成了陈铭每天的必修课。其实,在一年前“古吉咖啡馆”开业的时候,陈铭就将QQ、博客、微博确定为咖啡馆的推广平台,他几乎每天都会在网络上发布“古吉”的新品咖啡和趣事,这种推广模式一开始的时候也仅在朋友圈里奏效,一年下来,朋友圈愈来愈广,慕名而来的顾客也越来越多。现在,面积仅有10平方米的“古吉”每天都能接待上百位顾客。
毕业后决定自主创业
“网络的力量是不可估量的。在我最初开始筹划开设一家小型咖啡馆的时候家里人也劝过我,觉得店面地段不好,即使饮品口感可以,别人不知道也是闲的,怕到最后自己辛苦半天不赚钱反赔钱。但我当时已经决心要自主创业,也相信利用网络平台推广‘古吉’肯定会有意想不到的效果,结果证明:我的预言变成现实了。”说到这里的时候,90后小伙陈铭暖暖地笑了。说起“古吉咖啡馆”的时候,向来寡言少语的陈铭总会变得絮叨起来,像是这仅有10平方米的空间里有一本长篇小说的内容一样,讲也讲不完。
今年21岁的陈铭是兰州人,两年前在贵阳一所职业院校毕业后,他放弃了去南京一家大型工厂上班的机会,而是回到兰州准备自己创业。其实,毕业以后开一家自己的咖啡馆这个念头,陈铭在上职校的时候就有了。当时,学校附近有一家格调清新优雅且饮品非常好喝的咖啡馆,很多同学都很喜欢去那里消遣,咖啡馆的生意也很不错。慢慢地,去的次数一多陈铭也逐渐与老板熟悉了,他很喜欢这样的咖啡馆,于是决定跟店主学习调制各类饮品及咖啡的手艺。一个偶然的机会,店主正好招募假期工他便去了,尽管挣得不多,但他很喜欢自己的工作。因为想到将来自己也要开一家咖啡馆,他学习、调制的时候便格外用心,有时还尝试着自己研制新饮品。就这样,一晃两年过去了,他也毕业了。毕业以后,他毅然决定回兰州实现自己的梦想。
网络成就了小小咖啡馆
“可能因为我们家是工薪阶层的缘故,父母总希望我也能和他们一样找一份稳定的工作上班挣钱,结婚生子。当时他们不是很同意我自己创业,但我一再坚持,爸妈也就妥协了,用爸妈的话说:就是陪我赌一场,即使输也认了。”提及开设咖啡馆之初的挫折陈铭很坦然。就这样,2010年底,“古吉咖啡馆”挂牌开张了。这一年多来,他一个人用心经营着自己一手创建的“古吉”,经营着自己的梦想,他说自己每天都很开心,因为可以亲手调制咖啡,更因为有越来越多的人爱上了自己精心调制的咖啡。
现在,“古吉咖啡馆”每天都能接待上百名顾客,陈铭的收入状况也从最初的入不敷出、收支平衡逐渐发展到盈利了。陈铭说,和众多旺铺不同,“古吉”的位置的确很偏,不是住在附近的人,人们很难发现这里还有一家咖啡馆,但他花心思让“古吉”变得很温馨,让每一位走进“古吉”的朋友都能记住这里,下次还来这里。陈铭坦言,“古吉”能走到现在全靠网友们的支持,可以说是网络成就了“古吉”。眼下,他正在制作“古吉”的会员卡,希望能通过让利的方式回报一年多来支持他一起走过的顾客和网友。
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