鑫报讯　6月6日下午，位于九州开发区的兰州安旗食品有限公司内，迎来了这样一批尊贵的客人，来自多米尼克、利比里亚、格鲁吉亚、巴基斯坦等国的20名食品企业管理者，走进该食品企业，进行全方位考察学习。
 

　　“这是中国端午节吃的粽子。”“生产线上正在做月饼，中秋节特别食品，象征着团圆。”……当随行的翻译用英文介绍这具有中国文化的食品时，现场的诸位外宾表现出了浓厚的兴趣，并对这充满文化特色的食品赞不绝口。

　　当日，诸位考察外宾先后通过短片的形式了解了安旗文化，并走进生产车间，现场参观了整个食品生产加工过程，在随后举办的交流会上，外宾们津津乐道地试吃了安旗糕点食品，并就"食品安全管理"、"食品安全检测技术"等技术展开广泛研讨，现场气氛很是热烈。
 

　　据介绍，此次活动由中国食品发酵工业研究院自2005年起，连续承办了36期商务部发展中国家援外官员及技术培训项目，培训主题有"食品安全管理"、"食品安全检测技术"、"生物技术在食品工业的应用"和"热带水果加工技术"等。

　　通过承办援外培训项目，该院的食品安全及食品生物技术培训已成为国际行业内人才培养和技术交流的重要平台。截止到2012年底，已培训了来自121个国家的1495名官员和技术人员。
 

　　受中华人民共和国商务部委托，中国食品发酵工业研究院将于2013年5月28日至6月26日在华承办“发展中国家食品安全管理官员研修班”（英语），为期30天。

　　本次研修班将使学员们了解中国食品安全管理经验教训和组织架构、权力责任分担和监管模式；掌握适用于发展中国家的食品安全理念、管理经验和相关技术，帮助学员拓展知识面，增强学员解决本国食品安全问题的能力。本次研修班的主要内容是：中国食品安全现状分析、中国食品安全管理框架体系以及中国食品生产和进出口监管、中国食品安全标准体系、食品安全现场快速检测技术、农产品安全质量追溯体系的建立与监管等方面约9个讲座，同时还将安排北京、南京、兰州等地工厂参观、实地考察等教学活动10余次。（更多内容请点击大西北网河北频道http://www.dxbei.com/n/hebei/）