核心提示：周恩来送走尼克松之后，也是在当天飞回了北京。一下飞机，周恩来就驱车来到丰泽园，向毛泽东汇报欢送尼克松的情况，周恩来向毛泽东汇报说，尼克松说这一周改变了世界。毛泽东哈哈一笑，哦，是他改变了世界，我看还是世界改变了他，要不他隔海骂了我们好多年，为什么又要飞到北京来呢。
周恩来默默无语地看着毛泽东。过了一会儿，毛泽东深吸了一口烟，盯着手中的雪茄烟自嘲地说，还说改变世界，我几次要改变吸烟的习惯都改不了。
凤凰卫视2012年2月10日《凤凰大视野》以下为文字实录：
陈晓楠：各位好，这里是《凤凰大视野》。
1972年2月27日，尼克松结束了他在杭州的访问，乘坐周恩来的专机飞抵上海，那里正是尼克松此次访华之旅的最后一站，也是他最为看中的一站，因为在这里，基辛格和乔冠华经过一周时间，反复讨论拟定的《中美联合公报》将会向世界发表，而这一公报的诞生无疑是尼克松此次访华最大的收获。
在当时的国际环境之下呢，无论是北京，还是华盛顿也都希望中美之间冻结了23年之久的大门能够由此打开，而见证这一时刻的又是上海。虽然中国人和美国人20多年没有交往，但是上海这个地方对于美国人来说，还是并不陌生，因为20多年前的老上海就曾经是美国人混迹过的天堂。
解说：上海这个在1949年之前被外国人称之为中国最西化的城市，有着东方巴黎之称，既是冒险家的乐园，又是淘金者的福地，一度成为外国人最热衷的地方。然而到了1949年之后，特别是文化大革命开始之后，上海沦为四人帮的主战场，隔绝了23年，当美国人再次来到这里，上海已经是另外一番景象。
乐锦根（原上海市外事办工作人员）：所有招牌都是红色的，招牌上面写着“文化大革命万岁，无产阶级文化大革命万岁，毛泽东思想万岁，工人阶级领导一切”，这个全部标语都挂上去了，挂在那里的。
陈国康（原上海益民食品厂职员）：这个文化大革命初期的时候，南京路上大字报贴满了，厚到什么程度，就是人家收费品的过了一个时期把纸削下来，有寸把厚。
解说：对于那时上了年纪的上海人来说，已经20多年没有来往的美国人应该算是熟悉的陌生人，所以不论是文革中不断高涨的反美口号，还是贴满大街的反帝标语，对于美国人的到来上，海人还是有着自己的判断。
乐锦根：中国跟美国历史上就是很友好的，它在抗日战争当中美国人对我们支持是很大的，解放以前美国人在上海办了很多工厂，美国人在上海有造纸厂，美国人在上海开了银行，这个交往以前是很大的。
解说：为了迎接尼克松的到来，上海外事办专门成立了工作组，负责尼克松一行的接待工作，当时已经被下放到贵州遵义劳改的乐锦根，正是借此机会被紧急调回上海加入了接待尼克松的工作组。
乐锦根：一个尼克松来了以后，要去参观哪些地方。
陈国康：我工作的单位是上海益民食品一厂，是当时全国最大的一个综合性食品厂，当时的计划就是尼克松要到我们厂里来。
乐锦根：第二个住在什么地方。
邱焕锡（原锦江饭店工作人员）：前一个月外办通知我们由锦江饭店来承办这个重要的外事接待任务，蛮紧张的。这个美帝国主义，在我们的脑子里面，它是一个美帝国主义呀。
乐锦根：第三个，要做老百姓的工作。
陈国康：当时传达时这样说的，帝国主义反动派的头子不远万里，亲自到北京觐见毛主席，说明什么呢，说明我们毛主席的伟大，我们国家的强大，而他就这样过来了。
乐锦根：这个时候要做老百姓思想工作，上级的领导思想做通，上级的领导思想做通，这个是毛主席尼克松跟毛泽东邀请来的，毛泽东当时威信很高，大家都听他的，毛主席讲的他不会错。
解说：1972年2月27日，尼克松一行抵达上海和北京一样，这里没有盛大的群众欢迎仪式，只有一直由100辆上海牌轿车和20辆进口奔驰组成的庞大国宾车队在机场外严阵以待，乐锦根这一天也来到了机场，而且还接到了一项特殊的任务。
乐锦根：这个飞机下来外交部礼宾司的一个同志告诉外事组的领导，赶快派一个人把这个公报的英文稿、中国稿赶快去印，我因为是老上海很熟悉这个路怎么走，我们就去印了。其实《上海公报》不是在上海签字的，这个签字啊，就是周恩来总理跟尼克松啊，在杭州飞到上海的飞机上签字的。
解说：就在乐锦根忙着复印公报的时候，尼克松一行也离开机场前往上海展览馆，作为中国最现代化的城市，为了向美国人展示中国当时社会主义建设的成就，上海方面专门为尼克松安排了这场工业展览会。
乐锦根：上海有代表性的都放在那里了，那么到这个地方去参观有什么好处呢，一百多辆汽车一下子就能停好，那个做保卫工作的人最不喜欢的这边一点汽车，那边一点汽车，他的工作就不好做。
解说：经过之前的准备，尼克松到达上海时，市容基本恢复到了文革前的模样，而与此同时，街道上的行人也跟着那些标语口号一起清走不见了。
乐锦根：特别是搞保卫的很紧张，万一从路上掉一块砖头石头，这影响很不好，万一从马路当中旁边冲出来，有人搞破坏，这个都不能够不防备，对不对呀，所以北京的警卫处到上海都讲了一句话，万无一失，一点毛病都不让发生，所以外国人回去讲，上海这么大的城市空旷，说空空旷旷的，大街上都没有人。
陈晓楠：在中国人眼里，上海人做事情呢，似乎总是比其他地方的人显得更精细，更独到，而这一次为了迎接尼克松的到来，上海人更是别具匠心，作家余秋雨就曾经对这段历史有过一份很精彩的描述。据他回忆说尼克松到达上海之前呢，他的母亲和很多成年人就一起被派去占领南京路上的每一个窗口，目的就是为了防止有人从窗口向尼克松开枪，当时南京路两边的窗户只准许打开三分之一，其他的三分之二都是要关闭的，打开的窗口旁边，还要特意安排人向尼克松的车队挥手致意，但是又不能把手伸出窗外，这样会显得过分热情了，因为他们是帝国主义分子，但是又不能不挥，因为他们是毛主席请来的客人，而且面部表情也不能呆板，也不能太高兴而是要微笑。
然而尼克松的车队从窗下经过的时候，尼克松是否注意到了向他挥手微笑的这些人呢，似乎没有人关心这个问题。
解说：尼克松到达上海的那天正好是星期天，但是为了保证尼克松一行的绝对安排，上海市的中小学校全部返校，工厂也不放假，而且对于一些文革中有问题的打倒对象，组织上还要求各单位严格控制。
陈国康：当时所谓的牛鬼蛇神，就是都进行了安排了，像我们厂里面就是集中自己带了铺盖，到郊区黄渡的一个仓库劳动，劳动什么东西呢，就是把这个仓库里的木箱搬到这个仓库里，堆得像山一样，那么到第二天他们的工作是什么呢，就是再把那里的木箱再搬到原来的仓库里，那里仓库的木箱，再搬到原来仓库的木箱，就是没有事情找事情做了。
解说：不仅牛鬼蛇神要被严格控制，就连广大市民也接到各区位会的通知在尼克松到访上海期间尽量待在家里不要外出，即便如此，陈国康想着自己是地道的革命群众，在尼克松到达上海的当天，他还是走出了家门，也正是他这一不守规的举动，让他看到了尼克松访沪镜头外的故事，而见证这些故事的，在当时上海市上千万的市民中也只有那么寥寥数人，这些场面无一例外都是他们一生再也没有见过的。
陈国康：那天我就是好奇了，我要去买菜去，这是借口，我去的时候，大约是九点钟左右，九点钟左右，照一般的情况都收摊了没有了，不过我那天到那里去一看，我吓了一跳，这个水泥板上都是菜，平时看不到的菜，还有几条鱼，还有几只活的鸡，那么就是买菜的人没有，有几个老阿姨妈妈，他们在晃荡，东晃晃西晃晃，东晃晃西晃晃，有几个我认识的，都是里弄里的干部东晃晃西晃晃。
那么我也不管我就看，走过肉摊，肉摊平时肉很少的，很少有肉的，就是有肉也是小块的，那天就是像示威一样，它这个铁架子上放了一排片头猪，片头猪就是一片一片的，就是半个猪身，我一看我发呆了，为什么发呆呢，特别大，大猪，我看看身高比我还高，肉的油膘有这么厚，我说怎么有这么大的猪啊，平时是冷气的，冰硬的，我看到发呆的时候看到，在猪肉的里面的卖猪的一个人我认识的，因为我经常在那里认识的，他看着我也在笑，我看着猪笑，我看着猪发呆，他看着我笑。
解说：美国人的到来，让陈国康看到了肉摊上久违的猪肉，从菜场出来，陈国康又决定去南京路看看，那里可是上海最繁华的商业中心，而当他来到南京路口的时候他再一次被眼睛的场面所震惊。
陈国康：就几个人在马路上走，那么我一看我慌了，这个反常了太反常了，平时南京路人不得了啊。那么我就走走走，他们走过来我走过去，有时候要遇到的，我看着他，他看着我，我不明白他是什么身份，他也不明白，我是什么身份，都很忧虑，那么就走过算了，那么我就想到店里面去看看，因为那里我很熟的。
我进去看一看，一看放着商品许多，平时看不到商品都有，就是顾客一个都没有，柜台后面都是营业员，营业员看到我进去，像看到怪物一样盯着我看，他们以为我是来视察的，也不知道是怎么样的，我也心慌了，我也慌了，我到里面走了一圈马上就出来了，发觉手心已经出汗了，我在南京路边上住了65年，这是人最少的一刻。
解说：事实上，尼克松并没有计划到南京路参观，而南京路上陈国康看到的一切都只是为迎接美国记者的采访而做的准备。
时值岁初，尼克松到达上海的当天，虽然天气晴朗却也春寒袭人，尼克松夫妇在周恩来的陪同下，参观了上海工业展览会，这里可谓云集了当时中国工业领域最先进的机器设备，其中在展厅进门显眼位置摆放了一架冲床，激起了尼克松的兴趣，尼克松试着按了一下启动按钮，周恩来笑着对他说，你这是按了建设性的一钮，尼克松高兴地说，对对，我按的这一钮是建设性的。参观完以后，载着尼克松一行的车队开进了位于上海市中心的锦江饭店。
邱焕锡：都戒严了，封锁了，尼克松进来前，淮海路、茂名路，长乐路、茂名路，这俩都是封锁掉了，不可以有任何人进出的，路人都是绕道，警察都交通管制的，所以你要进来你必须要有特别的通行证，因为我们是涉外单位了，是一个政治饭店，这个地方就是四人帮也活动的地方，他也不希望有破破烂烂的，影响整体环境的标语，他也不希望有。
陈晓楠：位于上海茂名路上的锦江饭店是解放之后上海的第一家国宾馆，源于它的政治性，又被人们习惯的称之为是上海行宫，尽管在尼克松之前，锦江饭店就已经接待过大量的各国政要了，可是尼克松这一次还是和以往大大不同，仅从规模上来看，尼克松一行300余人，加上中央来的陪同人员159人，上海地方接待单位有关人员500多人就有近千人入住，所以锦江饭店人满为患，为此锦江饭店专门成立了接待小组，而这个接待小组也同样面临着一个难题，那就是在接待美国人的过程当中，既要做到不卑，又要做到不亢，如何把握这个度，对每个接待小组的成员来说，还真的是个考验。
邱焕锡：我们接待一些友好的国家总统，共产党国家的那些书记来的时候，都是从大门进来一直送到电梯，大楼的电梯口，都是夹道欢迎对吧，而且都有拿鲜花的，但是尼克松来呢，没有这个场面。第一，头号帝国主义国家嘛，美帝国主义打交道，我们政策上不卑不亢，所以不能就是夹道欢迎，但是也要体现我们热情，热情友好的接待，所以我们的门童也好，我们的警卫人员也好，包括我们服务台的同事也好，都是行注目礼非常有礼貌，面带微笑行注目礼。
解说：在尼克松到达之前锦江饭店就接到上级的消息，尼克松不在锦江饭店用餐，可是为了体现热情接待，锦江饭店的服务人员还是将精心设计的菜单送到尼克松的房间。
陈国康：那么尼克松看了这个菜单以后非常感兴趣，他一看以后就是点了三个菜，我记得点了一个叫鲜菇蚕豆，第二个就是沙盘鸡，第三个是炒明蝦球，没想到这个菜一道道上来以后，上去一道尼克松很开心，所以他每道菜都吃得很好，吃得津津有味，所以这个菜吃完了以后，他非常的高兴，还Very good Very good，很好。
解说：尼克松到达上海的当天晚上，上海市革命委员会为尼克松举行了此次中国之行的最后一次宴会，在上海的国宴上菜谱中有一道清蒸螃蟹，周恩来在审阅时指出，美国人吃惯了海蟹，它个头大容易剥甲壳，突然让他们吃河蟹，会不会因为个头小而不会剥食，要考虑这个问题，并设法解决。
乐锦根：美国人喜欢吃这个蟹，那么这个蟹只有9月份，10月份，11月这三个月，那么他2月份来怎么办，不是像现在的，现在我们有条件，锦江饭店经理叫任百尊，这个人是日本留学的，这个人很会做生意，他说没有关系，他买了很多螃蟹，螃蟹经过解冻把壳拿掉，把壳都拿下来，把它就冷冻起来，所以尼克松到了上海吃到这个小笼包，蟹粉小笼包，高兴得不得了。
解说：我们的中国之行渐近尾声了，在上海举行最后一次宴会，此时此刻紧张情绪烟消云散，人们开怀畅饮茅台酒，尼克松对一切很满意，颇有些情不自禁发表他的即席祝酒词，险些提出美国为中国提供军事保护，幸好当时的记者们也喝得有些稀里糊涂了。美国为中国提供军事保护，在外交场合，这可是一句很敏感的话，常为尼克松准备发言稿的基辛格也很担心，基辛格看见周恩来严肃的坐着，面无表情。
尼克松最后举着酒杯说，我们在这里已经逗留了一周时间，这是改变世界的一周。即将离开中国的这个夜晚对尼克松来说倒床睡觉似乎太浪费了，而他自己也毫无睡意，在凌晨三点，基辛格又被尼克松叫进了他的房间。
“凌晨三点，我被叫到尼克松的房间，那是我们下塌的一家多层饭店的上面一层，窗外是庞大无比的上海市，闪烁着几点稀疏的灯光，使人几乎想不起，这里居住着近1100万人口，其他一切都沉浸在黑暗之中，中国的大地伸展在我们的面前，无边无际，但又模糊不见，他向我们谈到这段时间的紧张和兴奋，以及他在完成一件大事时往往产生的隐忧。”
解说：经过这一周艰苦的折磨，一份公报的诞生让尼克松完成了一件政治生命中的大事，可是在他取得成功的同时，忧虑也同时产生，毕竟他这是和在一个社会主义中国打交道，尼克松不敢确定当公报发表之后，他又会收到怎样的评价。
熊志勇（外交学院教授）：说实在，双方其实都希望最后还是有一个东西，才好各自回去交待，所以应该说美国取得这个成果，对美国来说，对中国来说，刚才我说影响很大，包括我们这些人底下这些老百姓，那么对美国的影响也很大。因为这些年来，我一直跟踪美国的民意的测验，大部分时期，美国人对中国的看法，绝大部分时期都是负面的，对中国看法最好的一次，就是尼克松访华之后，所以可见这件实起码从尼克松角度来说办得非常成功。
解说：尼克松结束了在中国的访问，踏上回国之路，这一天正好是星期一。就在人们迎接一周新的开始的时候，中美关系也在这事时掀开了新的一页。尼克松的夫人帕特对尼克松说，周恩来真是个了不起的人物，尼克松肯定的说是的，他是一个伟人，本世纪罕见的伟人，我感到惋惜的是，他生活在巨大的阴影之中，他总是小心谨慎地让舞台的聚光灯照射在毛泽东身上。
陈晓楠：周恩来送走尼克松之后，也是在当天飞回了北京。一下飞机，周恩来就驱车来到丰泽园，向毛泽东汇报欢送尼克松的情况，周恩来向毛泽东汇报说，尼克松说这一周改变了世界。毛泽东哈哈一笑，哦，是他改变了世界，我看还是世界改变了他，要不他隔海骂了我们好多年，为什么又要飞到北京来呢。
周恩来默默无语地看着毛泽东。过了一会儿，毛泽东深吸了一口烟，盯着手中的雪茄烟自嘲地说，还说改变世界，我几次要改变吸烟的习惯都改不了。
