宋元后葡萄酒成回忆

　　唐中后期，“安史之乱”后，凉州陷于吐蕃，后于北宋初又被西夏占领，随后又被吐蕃、回鹘、党项、蒙古等民族政权统治达600多年之久。此时，丝绸之路关闭，对外贸易由陆路移向沿海城市，凉州大都会、大商埠的地位逐渐失去，再者宋代烧酒的兴起，客观上制约了葡萄酒的发展。

　　唐宋八大家之一苏东坡在《老饕赋》中写道：“盖聚物之矢美，以养吾之老饕。婉彼姬姜颜如李桃。弹湘妃之玉瑟，鼓帝子之云傲。命仙人之萼绿化，舞古曲之郁轮袍。引南海之玻璃，酌凉州之葡萄。”在苏东坡看来，面对精美的佳肴，听着美妙的乐曲，欣赏仙女优美的舞姿，再用珍贵的南海玻璃杯，斟上甘美的凉州葡萄酒，才是人生真正的享受。

　　再到后来，葡萄酒的产地也开始变迁，产出的葡萄酒由于变质，甘酸易味，就如同苏东坡郁郁不得志的人生一样，心仪多年的美酒、前景消逝了，凉州葡萄酒变成了文人骚客词曲中悠悠长长的美好回忆。