冬虫夏草适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳咳痰血等病症。由于其药性温和，与其他滋补品相比，具有更广泛的药用和食用性，是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。建议用冬虫夏草泡茶，每天喝上几杯，等到冬虫夏草泡软以后，可以嚼了咽下去。

　　冬虫夏草开水泡服

　　用法：取冬虫夏草3-4根左右，清水冲洗，放入杯中(保温杯最佳)，用90摄氏度左右开水冲泡，饮用若干次直至睡前，将虫草全部咀嚼吃入。

　　特点：虫草功效及本身质量不衰减，针对性强，人体吸收较好。

　　适用：年老体虚，抗癌、防癌，患有肾、肺、及糖尿病或久病及术后患者。

　　虫草甲鱼汤

　　用法：取冬虫夏草10根左右，甲鱼500克生晒参2克，香菇10枚，海带若干，人参果5克，调料适量，

　　制法：将甲鱼宰杀洗净，切块，海带泡发洗净切段，香菇洗净，然后和虫草及其他原料一并入锅，加水和调料，隔水蒸熟服用。

　　功效：可增强防癌免疫力，适用于各种癌症的早期治疗。

　　雄鸭虫草汤

　　主治：男性精少，精子畸形

　　配方：老雄鸭一只，虫草20根，野生枸杞20克，生姜10克，盐、葱、味精适量

　　用法：将鸭去杂、洗净剁块，与虫草及其他原料炖煮至熟烂，服用。

　　冬虫夏草粥

　　用料：梗米一两，虫草10根(需将虫草碾成粉状)，白芨粉10克，冰糖适量

　　功效：补肺益肾，久咳劳嗽痰血

　　制法：将洗净的梗米，冰糖放入开水锅中熬成粥，再将虫草粉和白芨粉均匀的撒入粥中稍煮片刻，关火焖5分钟即可。

　　虫草糯米粥

　　原料：冬虫夏草10根(需将虫草碾成粉状)，糯米1两，冰糖适量

　　制作：将糯米和冰糖放入砂锅中加水煮成稀粥，粥熟后均匀的和入虫草粉，再煮片刻即和食用。

　　功效：具有补气助长发，适用于须发早白，斑秃等症。